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15 de diciembre de 2021
National Pork Board presenta #MenúUrbanoFeliz, que anima a los hispanos a cocinar cerdo con recetas más saludables para la Nochebuena. ¡Mira esta deliciosa receta a continuación!
Rinde 6 porciones
Ingredientes:
2 a 3 filetes de cerdo sin la piel plateada
1/2 taza de aceite de oliva, y un poco más para untar en el cerdo
1/2 taza de mostaza de grano entero
Sal marina o kosher, y pimienta negra recién molida
2 cebollas de verdeo
1/4 a 1/2 taza de vinagre de jerez
2 cucharadas de cebollines finamente picados
2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
2 cucharadas de chalotes finamente picados
1 cucharadita de ajo finamente picado
*Para ver la receta completa visita porkessabor.com.
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