Bombón y affogato: 2 recetas de café para celebrar el Día Nacional del Café (VIDEO)

Lisette Gaviña López, tostadora de café de cuarta generación en Cafés La Llave, nos comparte dos deliciosas recetas de café para celebrar el el Día Nacional del Café con una de estas deliciosas bebidas. 

¡Anímate a preparar este café bombón y este affogato como la experta te muestra continuación!

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Cuenta con una auténtica tradición cafetalera que se remonta 150 años atrás a los humildes orígenes de la familia Gaviña en las ricas tierras productoras de café en Cuba. En la actualidad, es una de las pocas marcas de café propiedad de hispanos en Estados Unidos y continúa siendo producido por la misma familia que lo creó hace casi 50 años. Todos los cafés que produce F. Gaviña & Sons, Inc., son mezclados, torrefaccionados y envasados en Estados Unidos, en las modernas instalaciones de la compañía en Los Ángeles. La compañía también cuenta con centros de distribución en Florida. Además, en la actualidad F. Gaviña & Sons, Inc. es la única empresa cafetalera que torrefacciona y empaca sus propias cápsulas y monodosis de café espresso en Estados Unidos.

De acuerdo con una encuesta en línea realizada en 2019 por la National Coffee Association (Asociación Nacional del Café o NCA por sus siglas en inglés), 63 por ciento de los norteamericanos consumen una taza de café al día, y a pesar del aumento del consumo en cafés (35 por ciento), 78 por ciento del café se consume en casa. Además, un 42 por ciento de esos consumidores tienen cafeteras que preparan una sola taza, el segundo método más popular de hacer café en Estados Unidos.**