Receta de palitos de mozzarella y chips para el SuperBowl

Esta receta le da un toque mexicano a los clásicos palitos de queso mozzarella que tanto nos encantan. Asegúrate de comprar el queso mozzarella fresco para poder disfrutar de su exquisito sabor y elasticidad.

Ingredientes

1 1/2 taza de chips de tortilla frescos cool ranch triturados

1 1/2 taza de chips de tortilla con sabor a queso triturados

1 1/2 taza de crunchy cheese puffs triturados

3 huevos

1 cucharadita de maicena

24 onzas de queso mozzarella fresco, cortado en palitos

2 tazas de aceite vegetal

Preparación

• Reparte los chips triturados en 3 platos pequeños separados.
• En un tazón, agrega los huevos y la maicena. Bate hasta que se mezcle bien.
• Corta el queso mozzarella en trozos de 1 pulgada como palitos.
• Separa los palitos de mozzarella en 3 grupos, uno para cada uno de los sabores de chips. Sumergelos palitos de mozzarella en la mezcla de huevo y luego enróllalos en los chips triturados.Cubre completamente los palitos y reservarlos para después. Repite este paso hasta que todos los palitos de mozzarella estén completamente cubiertos.
• En una sartén grande, calienta el aceite a fuego alto.Fríelos palitos de mozzarella durante aproximadamente un minuto y retiralos.
• Sirve con las alas de tu elección.

Las recetas son de SavorRecipes.com.