Recetas fáciles con calabaza, el ingrediente estrella del otoño

Ya estamos en la temporada en que vemos calabazas hasta en nuestros sueños. Y es que esta fruta es un excelente ingrediente para tus recetas de otoño.

Además de tener un sabor muy rico y peculiar, la calabaza es sumamente nutritiva y saludable pues cuenta con vitamina A, vitamina B1, B2 y vitamina C. También aporta fósforo y es muy baja en calorías.

Para que disfrutes al máximo tus días otoñales, aquí te presentamos tres recetas súper fáciles que puedes hacer en casa para compartir…o para ti sola.

Pumpking Spice Latte

Ya no tendrás que ir a tu cafetería favorita a pedir esa bebida que tanto amas. Ahora, podrás preparar tu latte favorito desde la comodidad de tu hogar para disfrutarlo cuando desees. Anota todos los ingredientes y ve el video del canal del El Guzii para que veas el paso a paso. ¡Es facilísimo!

Ingredientes

1 taza de leche

2 cucharadas de azúcar morena

2 cucharadas de puré de calabaza

½ cucharadita de canela

¼ de cucharadita de nuez moscada

¼ de cucharadita de jengibre en polvo

1 cucharadita de extracto de vainilla

Gelatina cremosa de calabaza

Si buscas un postre para compartir en familia, te recomendamos esta riquísima receta de Cocina Delirante. En tan sólo dos minutos aprenderás cómo hacer este sencillo postre con todo el rico sabor de la calabaza. ¡Listo para servir!

Ingredientes

½ piloncillo rayado

1 rama de canela

2 clavos

½ calabaza

½ taza de agua

5 cucharadas de grenetina

½ taza de crema para batir

1 lata de leche condensada

2 cucharadas de extracto de vainilla

½ cucharada de canela en polvo

1 cucharadita de jengibre en polvo

¼ de cucharadita de nuez moscada

Crema batida y cerezas para decorar

Pie de calabaza

Y por supuesto no podía faltar el rey de los postres otoñales, mismo que te hará la reina en cualquier reunión de Thanksgiving de este 2020. Sin importar si eres la anfitriona o invitada, compartir esta receta con tus seres queridos les dejará con muy buen sabor de boca. Aquí te dejamos los ingredientes y el link al tutorial de Es con Acento para veas cómo se prepara. ¡Te encantará!

Ingredientes

Para la corteza

1 ½ tazas de harina, más dos cucharadas

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de sal

½ taza de aceite vegetal

2 cucharadas de leche

Para el relleno

425 gramos de puré de calabaza, fresco o enlatado

3 yemas de huevo

1 lata de leche condensada

 1 cucharadita de canela

½ cucharadita de jengibre en polvo

½ cucharadita de nuez moscada