Tostadas de filete de falda a la parrilla

Ahora que se acerca el Día del Padre, te compartimos una receta de filete de falda a la parrilla que conquistará a papá ¡y a toda la familia!

Ingredientes
2 cucharadas. jugo de lima
2 cucharadas. aceite de oliva
1 cucharada. Caldo Knorr® con sabor a Carne
1 cucharada. chiles chipotle picados en salsa adobo
Bistec de falda o bistec de falda de 3/4 lb.
2 cucharadas. Hellmann’s® o Best Foods® Real Mayonnaise
1 bolsa (4 oz.) De berros o espinacas tiernas (aproximadamente 6 tazas empaquetadas sueltas)
1 taza de tomates uva en cuartos o tomates cherry
3 rábanos grandes, en juliana (tiras de 1/8 x 1/8 x 3 pulgadas)
1/4 taza de cebolla morada en rodajas finas
6 tostadas de maíz (5 pulgadas c / u)
1/2 taza de queso fresco rallado o queso Monterey Jack (aproximadamente 2 oz)
Cocinar
1 Combine el jugo de lima, el aceite de oliva y el caldo con sabor a carne Knorr® en un tazón pequeño apto para microondas. Microondas a ALTO 30 segundos; reserva 1 cucharada. Vierta el resto de la marinada sobre el bistec en una bolsa plástica grande con cierre; dar vuelta para pegar. Cierre la bolsa y deje marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
• 2 Mientras tanto, combine la mayonesa con 1 cucharada de la marinada reservada en un tazón pequeño; dejar de lado.
• 3 Combine los berros, los tomates, los rábanos y la cebolla en un tazón grande; dejar de lado.
• 4 Retire el bistec de la marinada, desechando la marinada. Ase o ase el bistec, volteándolo una vez, hasta que esté listo, aproximadamente 8 minutos. Cortar el filete en rodajas finas y mantenerlo caliente.
• 5 Divida el bistec uniformemente en las tostadas. Mezcle la mezcla de berros con la mezcla de mayonesa, luego amontone las tostadas y espolvoree con queso.