7 especias que le darán un toque exótico a tus platillos

24 de julio de 2014

Por: Luisana Suegart

Las especias son condimentos aromáticos que provienen de frutos, raíces o semillas. Casi siempre se utilizan en su forma seca y molidas en un polvo. Desde lo dulce a lo salado, las especias suelen ofrecer más sabor que las hierbas, especialmente si son almacenadas en un lugar fresco y seco por no más de seis meses. Con una gran variedad disponible durante todo el año, las especies, son prueba de que comer sano no tiene por qué ser aburrido. Usadas frecuentemente por culturas alrededor del mundo, las siguientes siete especies sumarán sabores exquisitos a sus platos, sin nada de culpa, e incluso con uno o mas beneficios para la salud.

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